xo和紅酒有什么區(qū)別?

X.O是白蘭地的一個(gè)級(jí)別(不是葡萄酒,而是以葡萄為原料做的蒸餾酒)紅酒是紅葡萄酒的簡(jiǎn)稱(chēng)(是以葡萄為原料做的發(fā)酵酒)路易十三是白蘭地,但不是XO,級(jí)別比XO高很多白蘭地是需要加熱經(jīng)兩次蒸餾再放入橡木桶內(nèi)儲(chǔ)藏的.而且是以?xún)?chǔ)藏的平均年限的長(zhǎng)短定酒的級(jí)別.年限越長(zhǎng)級(jí)別越高,價(jià)格也就越高.葡萄酒不是蒸餾過(guò)程而是發(fā)酵.而且裝瓶之后還有第二次發(fā)酵(就是說(shuō)在瓶里它是有生命的),所以存放環(huán)境的好壞直接影響紅酒的質(zhì)量.它的價(jià)值體現(xiàn)在葡萄原料的品種\產(chǎn)區(qū)\年份\等等.

白酒的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。紅酒：是葡萄酒的通稱(chēng)，并不一定特指紅葡萄酒。XO是代表頂極的最上乘的白蘭地酒。白蘭地，指把葡萄酒再加以蒸餾而成的一種烈酒。所以XO即不是白酒也不是紅酒，它從生產(chǎn)原料上更接近于紅酒而從蒸餾工藝上更象白酒。

XO酒是什么口味的，好喝嗎?

XO是洋酒是外國(guó)酒類(lèi)的總稱(chēng)，洋酒也分很多種。第一，葡萄酒類(lèi)，餐前開(kāi)胃酒，第二，烈性洋酒，第三，力嬌酒。烈性酒類(lèi)用的蒸餾工藝：分為6種1：白蘭地 2：威士忌 3：伏特加 4朗姆酒 5：金酒 6：特基拉。 XO是代表頂極的白蘭地最上乘的，還有VSOP，VS，VO，XO級(jí)。在白蘭地里XO和VSOP都是代表這種系列的酒它的原漿酒的陳釀期比如說(shuō)XO就是原漿酒的陳釀期是12---50年甚至更長(zhǎng)，而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年，XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思 E代表ESPECIAL （特別的） F代表FINE （好） V代表VERY （很好） O代表OLD （老的） S代表SUPERIOR （上好的） P代表PALE （淡色而蒼老） X代表EXTRA （格外的）。 中文名：白蘭地 外文名：eXtra Old 別稱(chēng)：XO 主要原料：葡萄酒，水果 是否含防腐劑：否 保質(zhì)期：沒(méi)有保質(zhì)期，放的時(shí)間越長(zhǎng)越值錢(qián) 分享 專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ) XO是eXtra Old的簡(jiǎn)稱(chēng)，在白蘭地中表示“特陳”的意思 干邑白蘭地 （類(lèi)似白酒里面的5年陳、10年陳之類(lèi)的，屬于年份酒） 法國(guó)白蘭地（BRANDY）是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地，而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好，所以法國(guó)白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY）尤為世界馳名。 所以酒精量非常大！（說(shuō)酒精量大也要對(duì)比各國(guó)烈性酒，俄羅斯的伏特加可以高達(dá)70度，中國(guó)傳統(tǒng)白酒普遍達(dá)到50度，而白蘭地也就30多到40度左右。所以，白蘭地相比之下，仍然是一種相對(duì)溫和的蒸餾酒。）

個(gè)人覺(jué)得xo酒挺好喝的。xo酒味道微甜，口感順滑，酒體顏色金黃誘人，花香四溢，我個(gè)人非常喜歡。XO是代表頂級(jí)的最上乘的白蘭地，還有VSOP，VS，VO級(jí)。在白蘭地里XO和VSOP都是代表這種系列的酒，它的原漿酒的陳釀期，比如說(shuō)XO，就是原漿酒的陳釀期是12---50年甚至更長(zhǎng)。

xo和白蘭地什么區(qū)別?

XO屬于白蘭地，是白蘭地酒的其中一個(gè)等級(jí)。XO的全稱(chēng)是Extra Old，只有在桶中陳釀的年份達(dá)到6年以上的白蘭地酒才可以稱(chēng)之為xo，屬于白蘭地酒最高的等級(jí)。 XO最初的最低陳釀期為6年，但這個(gè)要求僅僅是最低標(biāo)準(zhǔn)。事實(shí)上，很多干邑生產(chǎn)商會(huì)使用遠(yuǎn)比規(guī)定陳釀時(shí)間久得多的基酒進(jìn)行調(diào)配，有的甚至超過(guò)一個(gè)世紀(jì)。酒莊使用的其他等級(jí)，比如Old Reserve、Extra、Napoleon和Hors d’?ge等，也都是XO干邑，只是各自定位不同。 白蘭地，最初來(lái)自荷蘭Brandewijn，意為“燒制過(guò)的酒”。狹義上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地通常被人稱(chēng)為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家很多，但以法國(guó)出品的白蘭地最為馳名。

XO和白蘭地的區(qū)別，干邑也可以叫白蘭地，但是白蘭地不可以叫干邑，因?yàn)樵诜▏?guó)只有指定的干邑產(chǎn)區(qū)所生產(chǎn)的才可以被稱(chēng)為干邑，其它的只能叫白蘭地。 像XO的級(jí)別就達(dá)到了干邑標(biāo)準(zhǔn)，干邑必須按照指定的釀造工藝，指定的生產(chǎn)原料經(jīng)過(guò)專(zhuān)家認(rèn)可才行?？梢岳斫鉃閄O比白蘭地高一個(gè)級(jí)別。還有年份的區(qū)別一般白蘭地年份在4年左右，而XO至少10年。

xo白蘭地有酸澀口感好還是沒(méi)有好?

沒(méi)有酸澀好，白蘭地酒度在40-43度之間（勾兌的白蘭地酒在國(guó)際上一般標(biāo)準(zhǔn)是42~43度），雖屬烈性酒，但由于經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳釀，其口感柔和，香味純正，飲用后給人以高雅、舒暢的享受。合格的白蘭地，有一個(gè)極為重要的程序，那就是調(diào)配。調(diào)配也稱(chēng)勾兌， 是白蘭地生產(chǎn)的點(diǎn)睛之筆，它使葡萄酒的感觀、香氣和口感實(shí)現(xiàn)高度的和諧統(tǒng)一。

xo是紅酒嗎聞著好刺鼻?

xo不是紅酒而是白蘭地酒，聞著刺鼻可能是釀造年份比較長(zhǎng)因此酒精味有點(diǎn)重，不過(guò)開(kāi)蓋醒酒后味道就不會(huì)刺鼻而是散發(fā)濃郁酒香了。

xo是紅酒。 　　補(bǔ)充： 　　XO是代表頂極的最上乘的白蘭地，還有VSOP，VS，VO級(jí)。在白蘭地里XO和VSOP都是代表這種系列的酒它的原漿酒的陳釀期比如說(shuō)XO就是原漿酒的陳釀期是12---50年甚至更長(zhǎng)，而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年，XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思 E代表ESPECIAL （特別的） F代表FINE （好） V代表VERY （很好） O代表OLD （老的） S代表SUPERIOR （上好的） P代表PALE （淡色而蒼老） X代表EXTRA （格外的）。 　　XO是eXtra Old的簡(jiǎn)稱(chēng)，在白蘭地中表示“特陳”的意思。白蘭地。（類(lèi)似白酒里面的5年陳、10年陳之類(lèi)的，屬于年份酒）法國(guó)白蘭地（BRANDY）是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地，而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好，所以法國(guó)白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY）尤為世界馳名。

XO是葡萄酒的一種，是法國(guó)的白蘭地，這種酒在釀造的時(shí)候，比較耗時(shí)，也就是說(shuō)釀造過(guò)程相當(dāng)?shù)穆L(zhǎng)，所以這樣的葡萄酒和其它一些葡萄酒想比，口感上有很大的不同，傳統(tǒng)葡萄酒釀造技術(shù)就是將葡萄壓成葡萄汁后，再經(jīng)過(guò)發(fā)酵轉(zhuǎn)化酒精，從而成為葡萄酒，這個(gè)就是很傳統(tǒng)的制作葡萄酒方法，而白蘭地是經(jīng)過(guò)葡萄自然發(fā)酵后，通過(guò)蒸餾的方式放在橡木桶，這個(gè)過(guò)程非常漫長(zhǎng)，才能釀制出來(lái)。

xo酒什么味道?

xo酒有辛辣的味道。它是屬于白蘭地酒的一種,它在白蘭地中屬于年份比較長(zhǎng)的酒，它的主要用料通常是以葡萄以及水果發(fā)酵蒸餾而成的，這種酒的糖分相對(duì)來(lái)說(shuō)比較少，酒精度相對(duì)比較高，經(jīng)過(guò)木桶洗凈之后，可以更好的提高這款酒的口感，從而降低原先的粗糙感，色澤也會(huì)好看很多，成為比較亮麗的琥珀色

XO有較辛辣的口味。XO是代表頂級(jí)的最上乘的白蘭地，酒精度數(shù)在30多到40度左右。XO是eXtra Old的簡(jiǎn)稱(chēng)，在白蘭地中表示“特陳”的意思。類(lèi)似白酒里面的5年陳、10年陳之類(lèi)的，屬于年份酒。法國(guó)白蘭地是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地，而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好，所以法國(guó)白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY）尤為世界馳名。所有的干邑都是白蘭地，但并不是所有的白蘭地都是干邑。干邑是由法國(guó)的Charente所出的葡萄酒蒸餾的，而且受到法律的限制與保障，其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地，在法律上說(shuō)，不可稱(chēng)為干邑。白蘭地（BRANDY）是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發(fā)酵過(guò)的水果汁蒸餾出來(lái)的，要在木桶里經(jīng)過(guò)陳年才好喝。例如：干邑(COGNAC),雅文邑(ARMAGNAC），西班牙白蘭地，美國(guó)白蘭地。

XO有辛辣的口味。XO是代表頂級(jí)的最上乘的白蘭地，酒精度數(shù)在40度左右。XO是eXtra Old的簡(jiǎn)稱(chēng)，在白蘭地中表示“特陳”的意思。類(lèi)似白酒里面的5年陳、10年陳之類(lèi)的，屬于年份酒。法國(guó)白蘭地是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的，但須放在橡木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地，而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好，所以法國(guó)白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY）尤為世界馳名。

XO的味道根據(jù)牌子及產(chǎn)地不同而有很多種口味。一般如果你沒(méi)有品嘗過(guò)洋酒的話有點(diǎn)類(lèi)似威士忌的味道。法國(guó)XO除特有果香味外，還有凌烈的口感，有的還有薰衣草味。美國(guó)的XO柔和些也甜膩些。澳大利亞的XO果香更濃郁。加拿大的XO更具甜膩與果香。西班牙的XO酸度大一些，而我國(guó)張?jiān)５腦O已經(jīng)很不錯(cuò)的味道了。

xo和白蘭地有什么區(qū)別?

XO和白蘭地都是高級(jí)白蘭地的簡(jiǎn)稱(chēng)，它們之間的區(qū)別在于： 原料：白蘭地是一種以水果為原料的蒸餾酒，其中以葡萄為原料的蒸餾酒稱(chēng)為葡萄白蘭地，是最知名的一種白蘭地。而XO是頂級(jí)的、最上乘的白蘭地，是一種貯存時(shí)間較長(zhǎng)的高級(jí)白蘭地。 釀造過(guò)程：白蘭地是以水果為原料經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾和貯藏后釀造而成。而XO是特指年份特別老的白蘭地酒，它代表的是一種特定的釀造工藝和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。 口感和風(fēng)味：由于釀造過(guò)程和原料的不同，XO和白蘭地在口感和風(fēng)味上也有所區(qū)別。XO通常具有更濃郁的果香和木質(zhì)香氣，口感醇厚，而白蘭地則以其獨(dú)特的果香和柔和的口感而聞名。 總之，XO和白蘭地都是高級(jí)白蘭地，但在原料、釀造過(guò)程、口感和風(fēng)味上有所不同。

XO屬于白蘭地，是白蘭地酒的其中一個(gè)等級(jí)。 XO的全稱(chēng)是Extra Old，只有在桶中陳釀的年份達(dá)到6年以上的白蘭地酒才可以稱(chēng)之為xo，屬于白蘭地酒最高的等級(jí)。 XO最初的最低陳釀期為6年，但這個(gè)要求僅僅是最低標(biāo)準(zhǔn)。事實(shí)上，很多干邑生產(chǎn)商會(huì)使用遠(yuǎn)比規(guī)定陳釀時(shí)間久得多的基酒進(jìn)行調(diào)配，有的甚至超過(guò)一個(gè)世紀(jì)。酒莊使用的其他等級(jí)，比如Old Reserve、Extra、Napoleon和Hors d’?ge等，也都是XO干邑，只是各自定位不同。